Despues de mucho

Despues de mucho no escribir, regreso, no se quien lo lea o no, pero el caso es escribir.
En esta época de de las redes sociales, en que los comentarios son instantaneos, y que mas tardas en poner algo que alguien mas ya lo leyo o te respondio, por tene una pc que recibe llamadas, los blog´s empearon a decaer, deje de escribir, y debuscar leectores, me perdi en la busqueda de la escencia de mi escribir.

Y digo todo esto pues apenas me topo con un nuevo Blog, de una persona a la que admiro en base a su trabajo que veo en TV. y hablo del Chef Edgar Nuñez, y digo que lo admiro por lo que veo en TV, ya que un día regresando del corte comento de que lo burlaban por las pequeñas porciones que ofrecia, y élmu cortes mente dijo que si no sabian de buena cocina que mejor no criticaran,o algo así, el caso que me encanto saber que defiende a capa y espada, sin ser sobervio.

En fin el caso es que el chef del Restaurant SUD-777, espero no equivocarme jejejejeje, apenas escribe en su blog, y dije, por qué dejar morir los sueños de un borrego. . . y aqui estoy escribiendo y haciendome el compromiso de que por lo menos una vez a la semana escribire, iniciamos hoy en San Lunes, para que nos vaya bien en la semana, dicen en cocina que es malo comprar sal los lunes porque salas la semana, siendo asi, inicio a redactar un lunes para que me inspire en toda la semana = )